การชะลอวัย (Anti-aging) ไม่ได้หมายถึงเพียงการคงความสดใสภายนอก แต่ยังรวมถึงการรักษาสุขภาพภายใน ทั้งกล้ามเนื้อ หัวใจ สมอง และระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้ดีไปนาน ๆ “โปรตีน” เป็นหนึ่งในกุญแจสำคัญของการชะลอวัย เพราะช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อ สร้างภูมิคุ้มกัน และเป็นวัตถุดิบของฮอร์โมนต่าง ๆ

ในปัจจุบัน ผู้คนหันมาให้ความสำคัญกับ โปรตีนจากพืช (Plant-based Protein) มากขึ้น เพราะย่อยง่าย เบาสบายต่อระบบทางเดินอาหาร และยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยลดความเสื่อมของเซลล์และเสริมสุขภาพให้แข็งแรงจากภายใน

ทำไมโปรตีนพืชช่วย “ชะลอวัย” ได้ ?

1. ช่วยลดการอักเสบ โปรตีนพืชมักมาพร้อมไฟเบอร์และสารไฟโตนิวเทรียนท์ ที่ช่วยต้านการอักเสบ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของความเสื่อมในร่างกาย

2. เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เมื่ออายุมากขึ้น กล้ามเนื้อจะลดลง โปรตีนพืช เช่น ถั่วลันเตา หรือควินัว มีกรดอะมิโน BCAA ที่ช่วยชะลอการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ

3. เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ โปรตีนจากพืชหลายชนิดมีกรดอะมิโนที่เป็นตัวตั้งต้นการสร้าง กลูตาไธโอน (Glutathione) สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังในร่างกาย

4. เป็นมิตรกับหัวใจและระบบเลือด เพราะมีไขมันอิ่มตัวต่ำและมีไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อหลอดเลือด

โปรตีนพืชที่แนะนำในแนวทางชะลอวัย

ถั่วลันเตา: อุดมด้วย BCAA และ arginine ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและระบบหมุนเวียนเลือด

เมล็ดฟักทอง: มีแมกนีเซียม สังกะสี วิตามิน E และ tryptophan ที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ลดอนุมูลอิสระ และส่งเสริมการนอนหลับ

ข้าวกล้อง: มี methionine และ cysteine ช่วยสร้างกลูตาไธโอน ลดความเสื่อมของเซลล์ พร้อมไฟเบอร์ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การเลือกโปรตีนจากพืชเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ช่วยให้ร่างกายได้รับกรดอะมิโนครบถ้วน พร้อมสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ เมื่อรับประทานอย่างสมดุล จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงจากภายใน พร้อมชะลอวัยได้อย่างเป็นธรรมชาติ ทั้งสุขภาพดีและดูดีไปพร้อมกันอย่างยั่งยืน นอกจากนี้การทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์โดยเฉพาะสัตว์เนื้อขาวก็เป็นอีกโปรตีนที่เหมาะกับผู้สูงอายุเช่นกัน แนะนำให้เลือกทานอย่างสมดุลและเหมาะสม

หากต้องการโปรตีนจากพืชคุณภาพสูงและได้มาตรฐาน สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทาง Inbox m.me/yourofficialthailand หรือ Line : @Yourthailand