เมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวฝน ร่างกายของเราต้องปรับตัวอย่างหนัก ความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วย เช่น ไข้หวัด ภูมิแพ้ หรืออาการอ่อนเพลีย จึงเพิ่มสูงขึ้นกว่าปกติ การดูแลสุขภาพในช่วงนี้จึงไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะเรื่อง “อาหาร” ซึ่งเป็นเรื่องสำคัญของระบบภูมิคุ้มกัน หนึ่งในอาหารที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง และเป็นที่นิยมในยุคปัจจุบันที่หลายคนคาดไม่ถึงคือ “ โปรตีนจากพืช ”
ทำไมต้องโปรตีนจากพืช?
โปรตีนจากพืช (Plant-based protein) เป็นโปรตีนที่ได้จากแหล่งพืช เช่น ข้าวกล้อง เมล็ดฟักทอง ถั่วลันเตา รวมไปถึงพืชตระกูลธัญพืชต่าง ๆ โปรตีนจากพืชเหล่านี้อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อ กระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยฟื้นฟูร่างกายจากความอ่อนล้าได้ดี
ฟื้นฟูร่างกายด้วยพลังพืชในวันที่ร่างกายอ่อนแอ
การรับประทานโปรตีนจากพืชในช่วงที่อากาศเปลี่ยนบ่อยสามารถช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วขึ้น เนื่องจาก
– ย่อยง่าย ไม่ก่อให้เกิดการอักเสบ
โปรตีนจากพืชไม่ก่อให้เกิดกรดในร่างกายมากเท่าโปรตีนจากสัตว์ จึงไม่กระตุ้นภาวะอักเสบเรื้อรังซึ่งเป็นตัวบั่นทอนภูมิคุ้มกัน
– มีใยอาหารสูง ช่วยสมดุลลำไส้
ใยอาหารในพืชช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดี ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อระบบภูมิคุ้มกัน เพราะลำไส้เป็นที่อยู่ของจุลินทรีย์ดีที่ช่วยป้องกันเชื้อโรค
– อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ธัญพืชและถั่วหลายชนิดมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเครียดในร่างกาย ส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์และลดความเสี่ยงการเจ็บป่วย
โปรตีนจากพืช เหมาะกับคนทุกวัย
ไม่ว่าคุณจะเป็นคนวัยทำงาน เด็กนักเรียน หรือผู้สูงอายุ โปรตีนจากพืชสามารถเป็นทางเลือกที่ดีในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ หรือมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร การเลือกโปรตีนจากพืชยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เหมาะกับยุคที่เราใส่ใจทั้งสุขภาพตัวเองและโลกใบนี้
เคล็ดลับเติมโปรตีนจากพืชในแต่ละวัน
– เติมโปรตีนจากพืชลงในอาหาร
– เลือกผลิตภัณฑ์นมจากพืชที่มีการเติมโปรตีน
– ใช้เต้าหู้หรือเทมเป้เป็นแหล่งโปรตีนในเมนูประจำวัน
– ลองทำขนมขบเคี้ยวจากถั่วอบแทนขนมกรุบกรอบ
– ทานสารสกัดจากโปรตีนจากพืช
ในช่วงที่ร่างกายต้องรับมือกับความเปลี่ยนแปลงจากสภาพอากาศ โปรตีนจากพืชอาจเป็นคำตอบที่ช่วยให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่า ฟื้นตัวเร็ว และเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง พร้อมรับทุกวันไม่ว่าอากาศจะเป็นอย่างไร หากสนใจโปรตีนจากพืชสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทาง Inbox m.me/yourofficialthailand หรือ Line : @Yourthailand