เมื่อฤดูฝนมาเยือน หลายพื้นที่ต้องเผชิญกับสภาพอากาศร้อนอบอ้าว สลับกับฝนตกชุ่มชื้น สิ่งเหล่านี้อาจส่งผลต่อร่างกายมากกว่าที่คิด ทั้งในด้านระบบย่อยอาหาร ระบบภูมิคุ้มกัน ไปจนถึงระดับพลังงานในแต่ละวัน หนึ่งในตัวช่วยที่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพในช่วงนี้คือ “โปรตีนจากพืช” แต่จะเลือกอย่างไรให้เหมาะสมและเกิดประโยชน์สูงสุดกับร่างกาย?

ทำไมฤดูฝนจึงควรใส่ใจการเลือกโปรตีน ?

ในช่วงที่อากาศร้อนจัดและความชื้นสูง ร่างกายต้องใช้พลังงานเพิ่มขึ้นในการปรับอุณหภูมิ ขณะเดียวกัน ระบบย่อยอาหารและภูมิคุ้มกันอาจทำงานช้าลงหรืออ่อนแอลงได้ง่าย การบริโภคโปรตีนจากพืชจึงเป็นทางเลือกที่ดี เพราะย่อยง่ายกว่าโปรตีนจากสัตว์ ไม่ทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานหนัก และยังไม่ก่อให้เกิดภาวะกรดเกินในร่างกาย ซึ่งอาจเป็นสาเหตุหนึ่งของการอักเสบแอบแฝง

เลือกโปรตีนพืชแบบไหนให้เหมาะกับฤดูฝน ?

– เลือกโปรตีนที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน

เช่น โปรตีนจากถั่วเหลือง ถั่วลันเตา ควินัว หรือเมล็ดเจีย ซึ่งช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และให้พลังงานแบบไม่หนักเกินไป

– เลือกแหล่งที่มีสารอาหารเสริมภูมิ

เช่น เมล็ดฟักทอง อุดมด้วยสังกะสี ถั่วลูกไก่และถั่วดำมีธาตุเหล็กและไฟเบอร์สูง ทั้งหมดช่วยเสริมระบบทางเดินอาหารให้แข็งแรงในช่วงที่เชื้อโรคมีมาก

– เลือกแบบไม่ผ่านกระบวนการมาก

เช่น โปรตีนจากพืชแบบ whole food หรือ plant-based protein ที่ไม่ผสมสารกันบูด หรือปรุงแต่งมากเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงสารเคมีที่อาจกระตุ้นการอักเสบ

เสริมผัก ผลไม้ และน้ำให้เพียงพอ

ในช่วงฤดูฝนที่อากาศอับชื้น ร่างกายอาจเสียเหงื่อได้ง่ายแต่ไม่รู้ตัว การดื่มน้ำให้เพียงพอและกินผักผลไม้ร่วมกับโปรตีนพืชช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ปรับสมดุลภูมิคุ้มกัน และลดอาการอ่อนเพลียจากการเปลี่ยนแปลงของอากาศ

เสริมสุขภาพด้วยวิธีง่าย ๆ

นอกจากเลือกแหล่งโปรตีนจากพืชที่เหมาะสม การดื่มน้ำมาก ๆ พักผ่อนให้เพียงพอ และหลีกเลี่ยงอาหารทอดหรือมันเยิ้มในช่วงอากาศร้อนชื้น ก็เป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้ร่างกายปรับตัวและทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ เพราะสุขภาพที่ดีในฤดูฝน ไม่ได้อยู่ที่การหลบฝนเพียงอย่างเดียว แต่อยู่ที่การเติมสารอาหารที่เหมาะสมให้ร่างกายอย่างสมดุลในทุกวัน สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทาง Inbox m.me/yourofficialthailand หรือ Line : @Yourthailand