ในช่วงที่เราผ่านการระบาดของโคโรนาไวรัสมา จึงทำให้หลาย ๆ เรียนรู้ว่าภูมิคุ้มกันมีความสำคัญกับเรามากแค่ไหน โดยเฉพาะกับลูกน้อยที่การพัฒนากลไกนี้ยังไม่แข็งแรงมากพอที่จะปกป้องตัวเองจากไวรัสได้ การสร้างภูมิคุ้มกันให้ลูกด้วยการให้ทานสารสกัดจากเบต้ากลูแคนก็นับเป็นทางเลือกที่พ่อแม่หลายคนสนใจ วันนี้จะมาแนะนำวิธีการเลือกเบต้ากลูแคนให้ได้ประสิทธิภาพกันครับ

เบต้ากลูแคนสำหรับเด็ก

เบต้ากลูแคน คือ สารอาหารประเภทใยอาหารชนิดแป้ง หรือ “โพลีแซคคาไรด์” ซึ่งสามารถพบได้ในพืชพรรณธรรมชาติ อย่างยีสต์ เห็ด ข้าวบาเล่ย์ และข้าวโอ๊ต โดยเบต้ากลูแคนที่สกัดมาจากผนังเซลล์ของยีสต์ Saccharomyces Cerevisiae ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ซึ่งมีประสิทธิภาพสูงสุดเท่าที่วงการวิทยาศาสตร์รู้จักใน สำหรับเด็กการกระตุ้นภูมิคุ้มกันเบต้ากลูแคนสามารถทำได้ดี ไม่ต่างจากที่ผู้ใหญ่ควรได้รับ โดยสามารถเข้าไปกระตุ้นเม็ดเลือดขาวที่ทำงานกับระบบภูมิคุ้มกันโดยตรง สามารถตรวจค้นหาสิ่งแปลกปลอม ทั้งไวรัส แบคทีเรีย ปรสิต และรวมถึงกำจัดก่อนที่จะทำให้ร่างกายป่วยด้วย ทั้งลดการอักเสบ และการติดเชื้อได้ดี

เบต้ากลูแคนที่มีประสิทธิภาพสูงสุด

เบต้ากลูแคนสามารถสกัดได้จากพืชหลายชนิด แต่ชนิดของเบต้ากลูแคนที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการเพิ่มภูมิต้านทานที่พ่อแม่ทุกคนต้องรู้ คือ เบต้า 1,3/1,6 D-กลูแคน ซึ่งถือเป็นใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำ (Insoluble Fiber) ทำให้มีคุณสมบัติช่วยเรื่องน้ำหนักตัวของเด็ก ๆ โดยเฉพาะเด็ก ๆ ที่มีน้ำหนักตัวเกินเกณฑ์จะช่วยควบคุมไขมันและคอเลสเตอรอลในร่างกายเด็กได้ด้วย และหากเบต้ากลูแคนมีความบริสุทธิ์มากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีประสิทธิภาพและความปลอดภัยต่อร่างกายเด็ก ๆ ตามไปด้วยครับ

เบต้ากลูแคนเสริมภูมิคุ้มกัน ลดหวัด ลดการติดเชื้อ

การมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงสำหรับเด็ก คือเกราะป้องกันอย่างดีที่จะทำให้เด็กห่างไกลจากการเจ็บป่วย ซึ่งสำหรับเด็กแล้วการป่วยไข้เล็กน้อยถือว่าเป็นอันตรายกว่าผู้ใหญ่มาก เพราะระบบอวัยวะต่าง ๆ ยังไม่แข็งแรงเต็มที่ การที่เด็กป่วยหนึ่งครั้งพ่อแม่ต้องดูแลเป็นพิเศษ เพราะอาจจะมีอาการแทรกซ้อนหรือติดเชื้อได้ ซึ่งการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วยเบต้ากลูแคนอย่างสม่ำเสมอ เด็กก็จะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้น สามารถปกป้องเด็กได้ดีกว่านั่นเอง

ให้ลูกทานเบต้ากลูแคนอย่างไรถึงจะได้ประสิทธิภาพสูงสุด

ควรให้ลูกกินเบต้ากลูแคนอย่างสม่ำเสมอ โดยไม่ต้องรอให้ป่วยก่อน โดยให้รับประทานหลังมื้ออาหารทุกวัน จะช่วยกระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายทำงานได้อย่างสม่ำเสมอมากยิ่งขึ้นด้วย ซึ่งสามารถทานกับสารสกัดชนิดอื่น ๆ ได้ ทั้งสารสกัดจาก GOS สารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี สารสกัดจากอะเชลา เชอร์รี น้ำมันปลา และสารสกัดจาก GABA จะช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันได้ดีขึ้นด้วย