เลือกเบต้ากลูแคน เลือกที่สกัดจากยีสต์

ในช่วงปีที่ผ่านมานี้ เราอาจเคยได้ยินชื่อ “เบต้ากลูแคน (Beta Glucan)” อยู่บ่อยๆ แต่ทราบไหมครับว่า สารสกัดจากธรรมชาตินี้มีอยู่ด้วยกันหลายแบบ มีที่มาหลายแบบ และแต่ละแบบให้ประโยชน์ที่แตกต่างกัน ซึ่งเบต้ากลูแคนที่มาจากสารสกัดจากยีสต์ Saccharomyces cerevisiae เป็นสารสกัดที่หลายงานวิจัยยกให้เป็นผู้ช่วยในการกระตุ้นประสิทธิภาพที่ดีที่สุดในการเพิ่มภูมิต้านทานการทำงานของเม็ดเลือดขาวในการดักจับและกำจัดเชื้อโรครวมถึงสิ่งแปลกปลอม เพื่อการมีชีวิตที่ยืนยาวแบบสุขภาพดี และลดความเสี่ยงโรคร้ายอย่างมะเร็งครับ

“เบต้ากลูแคน” เป็นสารสกัดที่สามารถพบได้จากหลายๆ แหล่งตามธรรมชาติ เช่น ธัญพืช อย่าง ข้าวโอ๊ต, ข้าวบาร์เล่ย์ หรือเชื้อรา อย่าง เห็ด, ยีสต์ โดยเบต้ากลูแคนที่พบได้ในธัญพืชจะเป็นกลุ่มโครงสร้าง beta-1,3/1,4-glucan ส่วนกลุ่มโครงสร้าง beta-1,3/1,6-glucan จะพบได้ในเห็ด ยีสต์สุรา และยีสต์ขนมปัง 

“เบต้ากลูแคนจากยีสต์” แตกต่างจากเบต้ากลูแคนกลุ่มอื่นยังไง

มีผลการศึกษาจากหลายชิ้นงาน พบความต่างของเบต้ากลูแคนทั้ง 2 รูปแบบว่า เบต้ากลูแคน  กลุ่มโครงสร้าง beta-1,3/1,6-glucan (สกัดจากยีสต์ Saccharomyces cerevisiae) มีประสิทธิภาพช่วยฟื้นฟูการทำงานของภูมิคุ้มกันให้ดีขึ้นได้ และเป็นยีสต์เบต้ากลูแคนที่มีประสิทธิภาพต่อร่างกายของมนุษย์สูงที่สุด

ประโยชน์ของเบต้ากลูแคนที่สกัดจากยีสต์

•        ฟื้นฟูการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานอย่างสมดุล ไม่มากเกินหรือน้อยเกินไป

•        ปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้ดีขึ้น

•        ชะลอไม่ให้น้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดเร็ว ลดระดับความต้องการอินซูลิน

•        ลดโอกาสเกิดออฟฟิศซินโดรม เพราะมีส่วนช่วยฟื้นฟูร่างกายจากการอักเสบ ร่างกายถูกบูสต์จากความเหนื่อยล้า

•        ฟื้นฟูการอักเสบของระบบประสาท ป้องกันโรคอัลไซเมอร์

•        กระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว ช่วยกำจัดเชื้อโรคและเซลล์แปลกปลอม ทำให้ลดโอกาสเสี่ยงโรคมะเร็ง

ในยุคปัจจุบันที่มีปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ ที่เราไม่สามารถคาดเดาได้ แต่เราสามารถดูแลตัวเองให้มีภูมิคุ้มกันที่ดีได้ด้วยการปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิต  พร้อมเลือกผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีส่วนประกอบของเบต้ากลูแคน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ลดโอกาสเกิดโรคเรื้อรังและโรคร้ายได้นะครับ