วัยเด็กถือเป็นช่วงวัยที่เปราะบาง เพราะร่างกายยังเจริญเติบโตและพัฒนาไม่เต็มที่ โดยเฉพาะระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายที่เด็กจะอ่อนแอกว่าผู้ใหญ่อยู่มาก นั่นจึงทำให้เด็กมักจะไม่สบายบ่อย แค่มีการเปลี่ยนแปลงทางสภาพอากาศ ที่อยู่อาศัย หรืออยู่ในปัจจัยแวดล้อมที่แตกต่าง ก็อาจจะทำให้พวกเขาป่วยได้ง่าย วันนี้มาแนะนำสารอาหารที่สามารถช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันให้เด็ก ๆ แข็งแรงขึ้นกันครับ

1. กาแลคโต-โอลิโกแซ็กคาไรด์หรือ GOS

GOS เป็นสารอาหารที่พบได้ในนมแม่ ถ้าเด็กทารกได้รับนมแม่ก็จะมีระดับจุลินทรีย์ในร่างกายที่สมดุล ซึ่งจะช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น แน่นอนว่า GOS ในเด็กจึงมีความสำคัญอย่างมาก เพราะการขับถ่ายที่ดีจะช่วยให้ร่างกายของเด็กสามารถดูดซึมแร่ธาตุ วิตามินที่เหมาะสมและทำให้พวกเขาเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ ทั้งยังกระตุ้นให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันได้อีกด้วย

2. เบต้ากลูแคน (Beta Glucan)

หนึ่งในสารสกัดที่มีประสิทธิภาพในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้ดี เพราะเบต้ากลูแคนนับว่าเป็นสารสกัดที่เป็นทางเลือกที่สะดวกและง่ายต่อการกระตุ้นให้ร่างกายของเด็กมีภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น เนื่องจากจะไปทำงานกับเซลล์เม็ดเลือดขาวได้โดยตรง ช่วยในการตรวจหาสิ่งแปลกปลอม ทั้งเชื้อโรคต่าง ๆ ไวรัส แบคทีเรีย ปรสิต และกำจัดก่อนที่จะเข้าสู่ร่างกายของลูกได้ นอกจากนี้เบต้ากลูแคนยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้เด็กมีพัฒนาการสมวัย ลดการอักเสบของเนื้อเยื่อได้ด้วย

3. สารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี

มีสรรพคุณทางยาช่วยป้องกันหวัด รักษาอาการไข้ หนาวสั่น คัดจมูก และกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง โดยมีรายงานด้วยว่าฤทธิ์ของเอลเดอร์เบอร์รีช่วยยับยั้งการติดเชื้อไข้หวัดใหญ่ด้วย ทำให้เซลล์ไม่สามารถเพิ่มจำนวนได้ ทั้งยังช่วยให้เซลล์ภูมิคุ้มกันเพิ่มจำนวนขึ้นและสามารถต่อต้านกับเชื้อโรคได้ดี ซึ่งสารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รีเหมาะกับเด็กอย่างมาก เพราะมีฤทธิ์ที่ร่างกายของเด็กสามารถรับได้และเหมาะสม หากได้รับในปริมาณที่เพียงพอ

4. สารสกัดจากอะเชลา เชอร์รี

มีวิตามินซีที่สูงมาก จึงสามารถกระตุ้นให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันได้ดี ลดโอกาสที่จะเจ็บป่วยเล็กน้อย ทั้งยังช่วยป้องกันไม่ให้เด็ก ๆ ไวต่อสิ่งเร้า ไม่ว่าจะเป็นอากาศเปลี่ยนแปลงหรือสิ่งแวดล้อมในที่อยู่ไม่เหมาะสม จะช่วยปกป้องเด็ก ๆ ได้ดี

5. น้ำมันปลา (Fish Oil)

เต็มไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันที่ดีต่อร่างกาย มีสารสำคัญอย่าง EPA และ DHA ซึ่งเหมาะกับพัฒนาการของเด็ก ในเรื่องการเรียนรู้ สมาธิ และการมองเห็น ทั้งยังช่วยบำรุงหัวใจ และช่วยให้ภูมิคุ้มกันทำงานได้ดีไปด้วย

6. สารสกัดจากข้าวบาเล่ย์ญี่ปุ่น (GABA)

ช่วยเรื่องการบำรุงสารสื่อประสาทในร่างกาย โดยเฉพาะสมองของเด็ก ซึ่งจะส่งผลเรื่องการนอนหลับและพักผ่อนอย่างเพียงพอ ซึ่งในวัยเด็กการนอนถือเป็นการส่งเสริมให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันที่พร้อมใช้งาน และมีประสิทธิภาพช่วยป้องกันเด็ก ๆ จากสิ่งแปลกปลอมได้ดี ฉะนั้นหากเด็กนอนพักผ่อนไม่เพียงพอ นอกจากจะกระทบกับการเจริญเติบโตสมวัยและยังส่งผลต่อความแข็งแรงและการต้านทานโรคอีกด้วย