การรักษาโรคมะเร็งด้วยการใช้ยาเคมีบำบัดเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพวิธีหนึ่งในปัจจุบัน แต่กลับเป็นวิธีที่มาพร้อมกับผลข้างเคียงที่กระทบต่อร่างกาย ไม่ว่าจะทำให้ผู้ป่วยอ่อนแอ ภูมิคุ้มกันต่ำ และเสี่ยงจะติดเชื้อต่าง ๆ ได้ง่าย ซึ่งอาจรวมถึงความเสียหายต่อเนื้อเยื่อดีและการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อรอบ ๆ เซลล์มะเร็งที่โดนทำลายไปด้วย โปรตีนจึงกลายเป็นสารอาหารที่สำคัญยิ่งสำหรับการฟื้นฟูและรักษาความแข็งแรงของร่างกายสำหรับผู้ป่วยที่รักษามะเร็งอย่างมากครับ
โปรตีนช่วยฟื้นฟูผู้ป่วยมะเร็งอย่างไร
– ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ: โปรตีนเป็นองค์ประกอบหลักของกระบวนการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกาย เคมีบำบัดอาจทำลายเซลล์ที่แบ่งตัวอย่างรวดเร็ว ซึ่งรวมถึงเซลล์ที่ดีรอบข้างเซลล์มะเร็งไปด้วย โปรตีนจำเป็นในการช่วยซ่อมแซมและการเจริญเติบโตของเซลล์ใหม่
– สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน: โปรตีนมีส่วนช่วยในการผลิตแอนติบอดีและเซลล์ภูมิคุ้มกันอื่น ๆ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการต่อสู้กับการติดเชื้อและยับยั้งการเติบโตของเนื้อร้าย
– ป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อ: โปรตีนช่วยป้องกันภาวะการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นผลข้างเคียงที่พบบ่อยจากการรักษามะเร็งและสามารถนำไปสู่ความอ่อนแอทั่วไปได้
การเลือกโปรตีนในอาหารของผู้ป่วยเคมีบำบัด
การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยที่รับเคมีบำบัด เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายมีสารอาหารที่เพียงพอในฟื้นตัวและซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกาย ควรรู้ว่าปกติร่างกายคนทั่วไปที่ไม่ได้ป่วยเป็นโรค ควรได้รับโปรตีนตามปริมาณน้ำหนักตัว เช่น น้ำหนัก 50 กิโลกรัม ควรได้รับโปรตีนประมาณ 50 กรัมต่อวัน ซึ่งหากเป็นผู้ป่วยที่รับเคมีบำบัดต้องการโปรตีนในปริมาณที่มากกว่านั้นอย่างน้อย 60 – 75 กรัมต่อวัน เพราะต้องนำไปฟื้นฟูและซ่อมแซมเซลล์ต่าง ๆ ที่ถูกทำลายไป รวมไปถึงสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายเพื่อช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น อาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น
– โปรตีนจากสัตว์ ควรเลือกโปรตีนที่ย่อยง่าย และไม่มีไขมันแทรก เช่น โปรตีนจากเนื้อไก่ ไข่ไก่ (เน้นไข่ขาว) ปลาเนื้ออ่อน เลี่ยงเนื้อสัตว์ติดมัน อย่างหมูหรือเนื้อแดง
– ผลิตภัณฑ์จากนม ให้เลือกนมที่ไม่มีแลคโตส เพราะผู้ป่วยบางคนอาจจะมีอาการแพ้หรือไม่ย่อยแลคโตสและทำให้เกิดการถ่ายท้อง และเสี่ยงมีภาวะติดเชื้อจากแบคทีเรียได้
– โปรตีนจากพืช เป็นโปรตีนที่ปลอดภัยและมีความเสี่ยงต่ำสำหรับผู้ป่วยที่รับเคมีบำบัด โดยเฉพาะโปรตีนจากพืชที่ทำจากถั่วลันตา เมล็ดฟักทอง และข้าวกล้อง นอกจากจะให้โปรตีนสูงยังไม่มีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดอาการแพ้หากเทียบกับโปรตีนจากพืชชนิดอื่น ๆ ด้วย
การดูแลผู้ป่วยที่ได้รับเคมีบำบัดต้องดูแลอาหารอย่างใกล้ชิด ไม่ให้ขาดโปรตีน
ผู้ป่วยมะเร็งที่รับเคมีบำบัดควรให้ความสำคัญกับการรับประทานโปรตีนให้เพียงพอเพื่อรักษาระดับพลังงาน ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน และฟื้นฟูร่างกาย การรับประทานอาหารที่สมดุลและการคำนึงถึงคุณภาพของโปรตีนจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาและการฟื้นตัวของผู้ป่วย ไม่เพียงเท่านี้ผู้ดูแลต้องสังเกตอาการของผู้ป่วยอย่างใกล้ชิด อาหารที่ทานต้องใหม่ สะอาด ไม่ควรทานอาหารค้างคืน หรืออาหารแช่แข็ง เพราะอาจจะทำให้ร่างกายของผู้ป่วยได้รับเชื้อได้ เนื่องจากภูมิคุ้มกันในร่างกายของผู้ป่วยค่อนข้างอ่อนแอ นอกจากนี้การดูแลสุขภาวะโดยรอบ เช่น ห้องที่ผู้ป่วยต้องรักษาตัว ต้องสะอาด ปราศจากฝุ่น หรือสารก่อภูมิโรคต่าง ๆ ที่อาจจะแทรกซ้อนได้
จะเห็นได้เลยว่าการดูแลผู้ป่วยที่ได้รับเคมีบำบัดโดยไม่ให้ขาดโปรตีนนั้น ต้องได้รับการใส่ใจอย่างมาก สำหรับใครที่สนใจโปรตีนจากพืชคุณภาพ เหมาะสำหรับผู้ป่วยและบุคคลทั่วไปที่ต้องโปรตีนให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ติดต่อ ทีม YOUR เพื่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Inbox m.me/yourofficialthailand หรือ Line : @Yourthailand