การรักษาโรคมะเร็ง หนึ่งกระบวนการสำคัญคือการรักษาด้วยการทำเคมีบำบัดหรือหลายคนรู้จักกันว่าการให้คีโม ซึ่งเป็นกระบวนการที่ใช้ยาเพื่อทำลายหรือชะลอการเติบโตของเซลล์ที่ติดเชื้อ ซึ่งมักจะส่งผลข้างเคียงที่กระทบต่อสุขภาพร่างกาย เช่น อาการอ่อนเพลีย เบื่ออาหาร น้ำหนักลด และสูญเสียกล้ามเนื้อ การฟื้นฟูร่างกายหลังทำเคมีบำบัดจึงจำเป็นต้องเน้นการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะการเสริมสร้างโปรตีน เพื่อช่วยเพิ่มและรักษากล้ามเนื้อที่สูญเสียไป

ทำไมต้องเสริมโปรตีนให้กับผู้ป่วยมะเร็งหลังทำเคมีบำบัด

โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกัน และสร้างกล้ามเนื้อ การเลือกโปรตีนที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยที่ผ่านการทำเคมีบำบัดจึงควรคำนึงถึงปัจจัยต่าง ๆ เช่น การย่อยง่าย การได้รับสารอาหารครบถ้วน และการลดผลข้างเคียงจากเคมีบำบัด โปรตีนที่เลือกต้องช่วยร่างกายฟื้นฟูในด้านไหนบ้าง

1. เพื่อซ่อมแซมและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ

การทำเคมีบำบัดสามารถทำให้เกิดภาวะ กล้ามเนื้อฝ่อ (muscle atrophy) เนื่องจากผลข้างเคียงที่ทำให้เบื่ออาหารและน้ำหนักลด โปรตีนมีบทบาทสำคัญในการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่สูญเสียไป ควรเลือกอาหารที่มีโปรตีนสูง หรือผลิตภัณฑ์ที่สามารถให้โปรตีนต่อร่างกายได้สูง

2. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

การรับประทานโปรตีนที่เพียงพอจะช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยที่ได้รับเคมีบำบัด เนื่องจากร่างกายต้องต่อสู้กับการอักเสบและการติดเชื้อ นอกจากโปรตีนแล้วควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนช่วยกระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างปกติ เช่น เบต้ากลูแคน

3. เพิ่มพลังงานและลดอาการเหนื่อยล้า

โปรตีนช่วยเสริมสร้างพลังงานที่จำเป็นต่อการฟื้นฟูร่างกายหลังจากการทำเคมีบำบัด และช่วยลดอาการอ่อนเพลียที่เป็นผลข้างเคียงของการรักษา

การเลือกโปรตีนสำหรับผู้ป่วยทำเคมีบำบัดต้องดูอะไรบ้าง?

โปรตีนที่ย่อยง่าย ผู้ป่วยที่ทำเคมีบำบัดมักประสบปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร เช่น คลื่นไส้ อาเจียน หรือท้องเสีย การเลือกโปรตีนที่ย่อยง่ายจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ดีขึ้นและลดภาระในการย่อยอาหาร โดยเฉพาะโปรตีนจากพืช ผู้ป่วยบางคนอาจมีอาการไม่สบายท้องหรือแพ้โปรตีนจากสัตว์ การเสริมโปรตีนจากพืชเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่มีคุณประโยชน์ในการสร้างกล้ามเนื้อโดยไม่ทำให้เกิดผลข้างเคียงในระบบย่อยอาหารมากเกินไป เช่น ถั่วและธัญพืช เช่น ถั่วลันเตา เมล็ดฟักทอง ข้าวกล้อง มีโปรตีนสูงและเป็นแหล่งของกรดอะมิโนจำเป็น นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี

หลีกเลี่ยงโปรตีนจากแหล่งที่ย่อยยากหรือมีไขมันสูง โปรตีนจากเนื้อสัตว์แดงหรือเนื้อสัตว์แปรรูปมักมีไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะไม่สบายท้องและเพิ่มส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อสัตว์เหล่านี้ในช่วงการฟื้นฟูหลังทำเคมีบำบัด

ปริมาณที่ควรบริโภคโปรตีนหลังการทำเคมีบำบัด

ควรรับประทานโปรตีนในแต่วันให้เท่าปริมาณน้ำหนักตัว เช่น ผู้ป่วยหนัก 50 กิโลกรัม ควรทานโปรตีนอย่างต่ำ 50 กรัม หรือ 80 กรัม ในผู้ป่วยที่ไม่ค่อยอยากอาหาร เพื่อให้ได้พลังงานและปริมาณโปรตีนที่เข้าไปฟื้นฟูร่างกายได้อย่างเหมาะสม

การเลือกโปรตีนที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยทำเคมีบำบัดเป็นสิ่งสำคัญในการช่วยฟื้นฟูร่างกายและเพิ่มกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะโปรตีนจากพืชเป็นทางเลือกที่ดี หรือโปรตีนเสริมในรูปแบบผงสามารถช่วยให้ผู้ป่วยได้รับโปรตีนเพียงพอในกรณีที่ไม่สามารถรับประทานอาหารได้เพียงพอ หากใครสนใจโปรตีนจากพืชที่สามารถให้ผู้ป่วยที่รับเคมีบำบัดทานได้อย่างปลอดภัย ติดต่อทีม YOUR เพื่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ได้ทาง Inbox m.me/yourofficialthailand หรือ Line : @Yourthailand