แม้เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพจะมาแรงแค่ไหน แต่ก็อาจจะพ่ายแพ้ให้กับเทรนด์อาหารอร่อยได้อยู่ดี เพราะใครก็ชอบของอร่อยกันทั้งนั้น แม้จะรู้ว่าของอร่อยบางอย่างจะประโยชน์น้อย แต่ก็ขอให้ได้ทานเพื่อตอบแทนการเหน็ดเหนื่อยจากทำงานสักหน่อยแล้วกัน อันนี้ก็ไม่ว่ากันครับ แต่ต้องกินให้พอดี ไม่งั้นอาจจะเสี่ยงโรคได้นะ มาดูกันว่าเมนูยอดฮิตอะไรบ้างที่ต้องระวัง!
ครัวซองต์
เป็นอีกเมนูขนมปังที่ช่วงนี้กลับมาฮอตฮิตอีกครั้ง อุดมไปด้วยแป้ง นม เนย ไข่ น้ำตาล และบางร้านก็มีการปรับสูตรให้มีหน้ารสชาติต่าง ๆ ทั้งช็อกโกแล็ต แยมสตรอว์เบอร์รี อัลมอนด์ ฯลฯ เรียกได้ว่าหนึ่งชิ้นให้พลังงานได้เยอะทีเดียว ไม่ควรบริโภคบ่อยเพราะอาจจะทำให้น้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็วได้ เพราะมีคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบหลัก ใครที่อยากทานให้ไม่อ้วน แนะนำรับประทานเป็นอาหารเช้า มากกว่าทานเป็นขนมขบเคี้ยวระหว่างวันนะครับ
ยำต่างๆ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาหารเมนูยำราคาพุ่งแรงไปตามความนิยม อาหารสไตล์ไทย มีรสจัด ทั้งเปรี้ยว เค็ม หวาน มีเนื้อสัตว์อย่างกุ้ง ปลาหมึก ไส้กรอก ฯลฯ รวมถึงเส้นประเภทต่าง ๆ และผักโรยหน้า ที่สำคัญมีส่วนประกอบของโซเดียมหรือเกลือค่อนข้างมาก จากน้ำปลาและน้ำปลาร้า รับประทานบ่อยอาจจะทำให้ร่างกายบวมโซเดียมได้ (เกิดจากความดันโลหิตสูงหลังจากบริโภคโซเดียมจำนวนมาก) เสี่ยงที่น้ำหนักจะขึ้นได้ง่าย และในอนาคตอาจจะเสี่ยงโรคเกี่ยวกับไตหรือเก๊าท์ได้ แนะนำไม่ควรรับประทานบ่อยจนเกินไปครับ
ปิ้งย่างเกาหลี
อีกเมนูที่หลายคนชื่นชอบ วันหยุดตกเย็นตั้งกระทะปิ้งหมูเกาหลีหรือหมูกระทะ เป็นวัฒนธรรมการกินอีกอย่างที่คนไทยชื่นชอบ เน้นเนื้อสัตว์ ทั้งหมู เนื้อวัว อาหารทะเล และน้ำจิ้มรสจัด แกล้มกับผักเล็กน้อย นอกจากอาจจะได้รับไขมันจากสัตว์เกินปริมาณ เสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วน หลอดเลือดหัวใจ และคอเลสเตอรอลสูงแล้ว ก็ยังเสี่ยงจากเนื้อที่ปิ้งไหม้ก่อให้เกิดโรคมะเร็งลำไส้ในอนาคตได้ด้วย แนะนำรับประทานนานครั้งในโอกาสพิเศษ ปิ้งย่างให้สุกพอดีนะครับ
ชาบู
หลายคนบอกทานชาบูไม่อ้วนเพราะต้มเหมือนสุกี้ มีผักเยอะ แต่หารู้ไม่ว่าในน้ำชาบูเต็มไปด้วยเกลือหรือโซเดียม บางมื้อที่รับประทานชาบูอาจจะได้รับปริมาณโซเดียมเกิน 10,000 มิลลิกรัมเลยก็ได้ (ปกติร่างกายคนเราต้องการโซเดียม 2,000 มิลลิกรัม/วัน) เสี่ยงที่จะเป็นโรคไตหรือเกาท์ได้ หากได้รับโซเดียมในปริมาณนี้บ่อย ๆ ฉะนั้นหากรับประทานชาบูแนะนำให้ทานน้ำใส และทานในปริมาณที่พอดีพออิ่มจะดีกว่า
แซลมอน
อาหารจานโปรดใครหลายคน โดยเนื้อปลาแซลมอลนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งไขมันไม่อิ่มตัวและโอเมก้า-3 ซึ่งจะช่วยลดคอเลสเตอรอล บำรุงหลอดเลือดและหัวใจ แต่ปัจจุบันปลาแซลมอลส่วนใหญ่ถูกเลี้ยงในฟาร์ม อาจจะทำให้มีสารปนเปื้อนได้ ซึ่งการบริโภคปริมาณที่มากและบ่อยอาจจะตกค้างในร่างกายและต่อให้เกิดโรคอย่างมะเร็งได้นั่นเอง
การรับประทานอะไรก็ตามแต่ ควรคำนึงถึงความพอดี พออิ่ม และเลือกรับประทานอาหารให้หลากหลายเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนนั่นเอง แต่การรับประทานทั่วไปในยุคนี้อาจจะไม่เพียงพอ และอาจจะมีสารปนเปื้อนได้ การรับประทานอาหารเสริมจึงเป็นทางเลือกที่ส่งเสริมให้ร่างกายแข็งแรงอยู่เสมอ YOUR สนับสนุนให้ทุกคนดูแลสุขภาพด้วยการเลือกสิ่งที่ดีที่สุดในตัวเอง