ในสภาวะที่โควิด-19 ยังคงสร้างผลกระทบทางสุขภาพของผู้คนทั่วโลก ไม่พอโรคอื่น ๆ ที่มีอยู่ก่อนหน้าก็ยังไม่ไปไหน แม้การป้องกันตัวเองจะเซฟอย่างเต็มที่แล้ว แต่ก็ไม่แคล้วอาจจะเพลี่ยงพล้ำได้ถ้าร่างกายเราไม่พร้อมนะครับ สิ่งสำคัญเลยคือการ “เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย”

เราจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายได้อย่างไร ในภาวะโรคระบาด? 

ต้องรู้ก่อนว่าระบบภูมิคุ้มกัน (immune system) คือระบบที่ดูแลและป้องกันร่างกายไม่ให้เกิดการติดเชื้อ โดยมีเม็ดเลือดขาวที่ไหลเวียนอยู่ในกระแสเลือดคอยช่วยคุ้มกันดูแล หากภูมิคุ้มกันเราบกพร่องหรือมีการทำงานที่ผิดปกติ จะทำให้เชื้อโรคหรือสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ อย่างไวรัส แบคทีเรีย อาจเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายขึ้น เสี่ยงต่อการติดเชื้อ เจ็บป่วย เป็นโรคต่าง ๆ ได้ครับ

โดยปกติร่างกายจะสามารถสร้างภูมิคุ้มกันได้อยู่แล้วนะครับ จากอาหารที่เรารับประทานในทุกวัน หากเราเลือกทานอาหารที่ดีร่างกายก็จะทำงานได้ปกติ การสร้างภูมิคุ้มกันก็จะเป็นไปด้วยกลไกปกติเช่นกันครับ แต่นอกจากนี้การสร้างภูมิคุ้มกันเสริมก็สามารถทำได้ด้วยเช่นกัน อย่างการรับประทานสารอาหารที่มีประโยชน์อย่าง เบต้ากลูแคน ที่ช่วยเรื่องการเสริมคุ้มกันในร่างกายโดยตรง เพราะการทำงานของเบต้ากลูแคน จะมีความแตกต่างจากวิตามินทั่วไป คือ เข้าช่วยให้การทำงานของเม็ดเลือดขาวให้สมดุลยิ่งขึ้น ยิ่งเบต้ากลูแคนมีความบริสุทธิ์มากเท่าไหร่ ความปลอดภัยและประสิทธิภาพก็จะดีมากเท่านั้นครับ

ปัจจัยอะไรบ้างที่ส่งผลให้ภูมิคุ้มกันของเราทำงานผิดปกติ? 

– การพักผ่อนไม่เพียงพอ หลายคนอาจจะทำงานหนัก นอนไม่เป็นเวลา ส่งผลต่อภูมิคุ้มกันร่างกายของเราโดยตรงเลยครับ

– ความเครียด ยิ่งเจอสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรค การรับข่าวสารที่สร้างความกังวล และภาวะเศรษฐกิจที่ผกผัน ซึ่งความเครียดสะสมอาจจะทำให้ฮอร์โมนส์บางชนิดทำงานผิดปกติได้ ซึ่งสามารถส่งผลต่อภูมิคุ้มกันได้ด้วย

– การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ความเร่งรีบ ความสะดวก และเวลาที่กระชั้นชิด หลายครั้งอาจจะทำให้เราไม่สามารถเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ กินอาหารไขมันสูง และให้พลังงาน และไม่กินอาหารให้วิตามินและกากใย ซึ่งสารอาหารจากวิตามินของผักและผลไม้จะช่วยการสร้างภูมิคุ้มกันได้ครับ

– ไม่ออกกำลังกาย ซึ่งการออกกำลังกายเป็นอีกทางที่ช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันได้ดี แต่หลายคนก็มักจะไม่มีเวลา ซึ่งการไม่ออกกำลังกายจะทำให้ร่างกายไม่ได้เผาผลาญ และเสี่ยงต่อภูมิคุ้มกันทำงานบกพร่องได้